繊細で上品、世界的な審査で輝くジャパニーズウイスキー。まずは誰もが名前を知るあのブランドから、その味わいを確かめてみましょう。
日本のウイスキーは、スコッチの技法を学びつつ独自の繊細さ・バランス感覚を確立しました。水質と多様な気候による熟成の良さ、そして職人技のブレンド技術が、世界的に高く評価される理由です。
大阪の山崎蒸溜所。豊かな果実香と樽由来の甘み、繊細で奥行きのある味わい。いわゆる「ジャパニーズ・モルト」の代名詞的存在です。
山梨の南アルプスの麓。爽やかで軽やかな森のようなニュアンスがあり、すっきり飲みたいシーンに向きます。
様々な原酒を調和させたブレンデッドウイスキー。甘く滑らかで華やかな調和が特徴で、贈り物としても人気です。
軽やかでクリアな味わいのグレーンウイスキー。ハイボールなどで軽快に楽しむのに向いています。
「繊細で華やか」が好みなら山崎、響。 「爽やかで軽やか」なら白州、知多。日本ウイスキーは手に入りにくい銘柄もあるので、在庫のあるお店や通販の価格・在庫をこまめにチェックしてみるとよいでしょう。