Whisky Match
WHISKY GUIDE 07

ウイスキーの味を語る言葉

テイスティングノートに並ぶ言葉は、実は大きくいくつかの系統に分けられます。代表的なフレーバーをまとめました。本サイトの診断は23のタグでこの系統を探ります。

この記事でわかること

香り(アロマ)の系統

スモーキー / ピーティ

燻製・たき火のような煙の香り。アイラ島のピート由来。

メディシナル

ハーブや絆創膏のような強めの薬草感。クセになる個性派。

ブライニー

潮・磯・海藻を思わせる塩気。沿岸の蒸溜所に多い。

フルーツ・甘味の系統

フルーティ

りんご・洋梨などの果実感。スペイサイドらしさ。

シトラス

レモン・オレンジの皮を思わせる爽やかで明るい酸。

ドライフルーツ

レーズン・プルーン等、干し果物の濃い甘さ。シェリー樽由来。

樽由来・芳ばしい系統

バニラ / キャラメル

新しい樽やバーボン樽から生まれる甘い香り。

蜂蜜

なめらかで穏やかな甘さ。

チョコレート

ビターチョコ・エスプレッソのような濃厚さ。

ハーブ・スパイスの系統

ハーバル

草・ミント・松のような爽やかで清涼な風味。

スパイシー

ジンジャー・クローブ等のピリッとした刺激。ライ麦由来。

ナッティ

くるみ・アーモンドのような香ばしいコク。

言葉を知ると選び方が変わる

「スモーキーが好き」「フルーティが飲みたい」と、好みの言葉が分かると、あとはその系統のボトルを探すだけ。性能のよい選び方ができるようになります。まずはこの診断で、あなたに当てはまる香りの系統を探してみてください。